Аніс

Аніс звичайний в народній медицині застосовують як відхаркувальний, знеболюючу, дезінфікуючий, потогінний, жарознижуючий засіб. Він покращує секреторну функцію дихальних шляхів і перистальтику кишечника.

Дуже цінуються насіння анісу, вони є частиною грудних, проносних, потогінних і шлункових зборів, а також їх використовують в харчовій, лікеро-горілчаної та парфумерній промисловості.

Відвар насіння анісу рекомендують для лікування при запальних процесах в шлунково-кишковому тракті, спазмах в кишечнику, при запорах, метеоризмі, як засіб, що поліпшує травлення, при кишкових кровотечах (після лікарського обстеження), а також при болісних менструаціях, порушенні менструального циклу. Відвар насіння анісу збільшує лактацію у годуючих матерів.

Настій насіння анісу звичайного, стебел покращує роботу печінки, підшлункової залози, його застосовують при бронхітах, кашлі, пневмонії, задишки, астмі, ларингіті, трахеїті, при коклюші для розрідження мокротиння.

При захриплості голосу хорошу дію надає відвар насіння анісу з медом. А відвар насіння змішаний з яєчним білком, використовують при опіках.

Настій цієї рослини вживають як сечогінний при захворюваннях нирок, сечового міхура, при сечокам’яній хворобі.

Не можна не згадати пару рецептів анісової горілки:

Анісова горілка. Рецепт № 1. Беремо 400 г подрібненого насіння анісу, заливаємо 3 л горілки, наполягаємо три доби, потім розбавляємо ще 4 літрами горілки і ще раз перегонимо.
Рецепт № 2. Беремо 400 г анісу, 10 л горілки, в горловину приймача в мішечку поміщаємо жменю насіння анісу, щоб пари горілки проходили через нього і перегонимо її. Горілка набуває жовтуватого кольору і приємного аромату і смаку.

Ціна вказана за 80 г