Каркаде 50 г

• захворювання шлунково-кишкового тракту;
• хронічний закреп;
• зайва вага;
• поганий метаболізм;
• паразити;
• захворювання нирок;
• сечокам'яна хвороба;
• жовчнокам'яна хвороба;
• захворювання печінки;
• серцево-судинні захворювання;
• гіпертонія;
• цукровий діабет;
• високий рівень холестерину;
• кашель;
• ларингіт;
• трахеїт;
• бронхіт;
• фарингіт;
• гормональні порушення;
• знижена потенція;
• безпліддя;
• похмілля;
• алкогольна інтоксикація;
• головний біль;
• знижений імунітет;
• застуда;
• інфекційні хвороби;
• підвищена температура тіла;
• м’язовий біль;
• спрага;
• знижена фізична витривалість;
• нервово-психічні перевантаження;
• хронічна втома;
• тривожність;
• депресія;
• старіння шкіри;
• запалення шкіри

Каркаде – це тонізуючий напій з квіток гібіскусу, рослини, можна сказати, багатофункціональної – адже гібіскус застосовується в різноманітних сферах виробництва і в медицині. Крім приємного кислуватого смаку, каркаде відомий безліччю корисних властивостей, а саме тому заслужено вважається напоєм міцного здоров’я, молодості та краси. Його люблять не тільки на батьківщині, але й у всьому світі.

Каркаде є екологічно чистим продуктом, він нешкідливий і рекомендований людям різного віку. В ньому високий вміст вітамінів, макро- і мікроелементів, безліч антиоксидантів, органічних кислот (серед яких лимонна, винна, яблучна, лінолева). Крім того, в рослинній сировині присутні такі цінні біологічно активні речовини, як антоціани, флавоноїди і полісахариди, а ще слизові і пектинові речовини. У каркаде практично немає калорій і точно немає кофеїну. Він може бути рекомендований як полівітамінний столовий напій, що має в своєму складі практично всі вітаміни в корисних для людського організму пропорціях.

У народній медицині каркаде використовують як сечогінний, жовчогінний та спазмолітичний засіб. Крім того, напої з гібіскусу мають антибактеріальну, жарознижуючу, протизапальну і загальнозміцнюючу дію на увесь організм.

Каркаде покращує роботу і попереджає захворювання шлунково-кишкового тракту. Він поліпшує травлення, усуває болі в шлунку, виводить токсини і шлаки. Пектин, що міститься у складі гібіскусу, виводить з організму солі важких металів, а кверцетин, разом з флавоноїдами та полісахаридами, сприяє очищенню організму. Також каркаде є сильним антиоксидантом, а це означає, що він допомагає понизити шкідливу дію на організм людини вільних радикалів. Фруктові кислоти, що містяться в каркаде, можуть працювати як м’яке проносне, а тому відвар з квіток гібіскусу використовується при хронічних закрепах. При прийомі каркаде натщесерце проявляється його антипаразитична дія. Але застосовувати напій з гібіскусу треба з обережністю, оскільки він має властивість підвищувати кислотність.

Завдяки сечогінній та жовчогінній дії, каркаде може використовуватися для лікування захворювань нирок. Цілющий настій квіток гібіскусу покращує вироблення жовчі та її відтік, а також захищає печінку від несприятливих впливів. Каркаде не містить щавлевої кислоти, тому його можна вживати при схильності до утворення каменів у нирках і сечовивідних шляхах.

Квітки гібіскусу – один з визнаних засобів для схуднення. Чай з них, як вже було відзначено, має сечогінну властивість, що допомагає зменшити вагу, а фруктові кислоти збільшують метаболізм (особливо після їжі), що зрештою спалює зайвий жир. Крім того, при регулярному вживанні чаю каркаде знижується апетит, виводиться надлишок вуглеводів та крохмалю.

Каркаде неймовірно корисний для профілактики серцево-судинних захворювань. У пелюстках гібіскусу містяться речовини антоціани, які мають Р-вітамінну активність. Вони сприяють зміцненню стінок кровоносних судин, регулюючи їх проникність, а тому каркаде корисний при проблемах із судинами.

ВАЖЛИВО!

Каркаде не варто пити тим, у кого сильно знижений артеріальний тиск, оскільки він його понижує.

Для людей, які страждають на цукровий діабет, каркаде – найкращий вибір. Речовина каптоприл у гібіскусі регулює рівень цукру в крові. А усього 2 чашки чаю каркаде на день допоможуть хворим на цукровий діабет понизити рівень загального холестерину, завдяки високому вмісту в рослинній сировині вітаміну С.

Протизапальну дію гібіскусу з успіхом використовують в профілактиці та лікуванні захворювань верхніх дихальних шляхів, таких як ларингіти, трахеїти, бронхіти і фарингіти. Каркаде також ефективно лікує кашель та полегшує відхаркування.

Вживання чаю каркаде допомагає організму відновити гормональний баланс, а за рахунок цього у жінок зменшуються менструальні болі і спазми. Напої з гібіскусу також мають сприятливий вплив на потенцію і сприяють лікуванню безпліддя у чоловіків та жінок.

Особливо рекомендується каркаде для зниження наслідків похмільного синдрому. Людям, що вживають алкоголь, корисно знати, що червоний чай допомагає впоратися з алкогольною інтоксикацією. Завдяки своїй сечогінній та жовчогінній дії, він виводить залишки отруйного алкоголю та усуває токсичний застій в організмі. А завдяки ударній дозі вітамінів А і С, напій покращує загальне самопочуття і знімає головний біль за рахунок розширення судин.

Вітаміни і мікроелементи, які містяться в каркаде, покращують імунітет і підвищують опірність організму до застудних та інфекційних хвороб. А якщо захворювання вже відбулося, каркаде допомагає знизити температуру тіла, зменшити м’язовий біль та прискорити процес одужання. Червоний чай набув популярності також завдяки своїй властивості швидко і з користю втамовувати спрагу, при вживанні як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Регулярне вживання каркаде підвищує фізичну витривалість,заспокоює нервову систему, допомагає протистояти нервово-психічним перевантаженням, допомагає подолати хронічну втому. Напій сприяє поліпшенню загального стану, зниженню тривожності і депресії, полегшує протікання алергії. А ще одна з унікальних властивостей каркаде – це протипухлинна активність. Тому напої з квіток гібіскусу нерідко використовують для профілактики онкології.

Каркаде використовують і в косметології. Антиоксиданти, що містяться в рослині, здатні призупиняти процес старіння, а інші хімічні речовини сприяють росту волосся, зменшують лупу і підфарбовують волосся в темний колір. Тому квітки гібіскусу додають до шампунів, скрабів та кремів. Кубики льоду, приготовлені з завареного каркаде, добре освіжають шкіру. 

Каркаде був відомий ще в Стародавньому Єгипті. За приємний смак і корисні властивості він набув такого почесного звання, як «напій фараонів і королів». А стародавні арабські медичні трактати називали чай каркаде панацеєю – ліками від усіх хвороб.

При приготуванні каркаде особливу увагу слід приділити посуду, в якому заварюватиметься цей диво-чай. Найкраще підійде скляний, керамічний або порцеляновий посуд. При зіткненні з металом смак і колір напою псуються.

Способи приготування та рецепти при лікуванні певних хвороб:

Холодний настій (для підвищення імунітету, для профілактики серцево-судинних захворювань):

В ємність для настоювання налити 1,5 л води, насипати 3 ст. ложки сухого каркаде. Настояти протягом 1–8 годин і можна приймати. 

Каркаде на холодній воді:

Взяти 1 чашку сушених квітів каркаде і залити 8 склянками охолодженої кип’яченої води. Дати настоятися впродовж декількох днів, поки колір води не отримає червонястий відтінок. Потім процідити через сито, додати 1 склянку цукру і розмішати. Такий напій можна підігріти або подавати холодним. Зберігається напій в холодному місці протягом 1 тижня. При такому способі приготування усі корисні властивості каркаде залишаються в напої.

Настій каркаде для холодних зимових вечорів (для профілактики та лікування простуди, для підвищення імунітету):

2 склянки води довести до кипіння, додати 0,5 склянки сушених квітів каркаде, дати настоятися. Процідити отриманий напій, додати 2 ложки цукру, 2 ч. ложки тертого імбиру і 2 ст. ложки свіжого лимонного соку. Випити гарячим зі скибочкою лимона. 

Настій (при похміллі):

1,5 ч. ложки пелюсток гібіскусу залити холодною водою, настояти протягом кількох годин і випити холодним.

Настій (від глистів):

1 ст. ложку квіток каркаде залити 1 склянкою окропу і настояти 12 годин. Приймати готовий настій натщесерце упродовж 3 днів.

Відвар універсальний:

В ємність налити 1,5 л води, насипати 2–3 ст. ложки каркаде. Поставити ємність на вогонь, довести до кипіння та проварити на слабкому вогні 3 хв. Важливо не переварити каркаде, інакше він стане синім і втратить свій смак.

Чай (для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, для схуднення):

1 ч. ложку каркаде залити 1 склянкою гарячої води і настояти 5-10 хв. Можна додати цукор за смаком. На відміну від чаю, який не рекомендується вживати через довгий час після заварювання, каркаде чим довше стоїть - тим кращий. Для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту рекомендується пити каркаде протягом 15 днів, потім зробити перерву на 7 днів і повторити прийом каркаде ще протягом 7 днів. Для схуднення потрібно протягом 3 тижнів за 1 годину до прийому їжі випивати по 200 мл цього ароматного напою. Потім рекомендується зробити 10-денну перерву і знову повторити курс, адже тільки при тривалому застосуванні гібіскусу можна досягти постійного ефекту в схудненні.

Чай універсальний:

Взяти 2 склянки фільтрованої води, прокип’ятити її, додати сухі квітки каркаде і дати настоятися, поки рідина стане темно-червоного кольору. Потім додати ще 2 склянки води, 1 ложку свіжого меду. Додати в напій лід і подавати зі свіжим листям м’яти. Окрім цього, в напій можна додавати інші натуральні ароматизатори на ваш смак. Це можуть бути паличка кориці, шматочок імбиру, ваніль, цитрусові, сік лайму або декілька крапель рому.

Шпритцер (улюблений напій німців і англійців):

Взяти 1 стручок ванілі, трохи цукру і 2 склянки води. Довести отриманий склад до кипіння і зняти з вогню. Після цього додати квітки каркаде і настоювати впродовж декількох хвилин. Процідити напій і охолодити. При поданні додати шматочки льоду.

Засіб для зовнішнього застосування (при шкірних захворюваннях, що супроводжуються запаленням, почервонінням, висипкою):

Розтерти каркаде до стану кашки та нанести у вигляді компреса на уражені ділянки шкіри. Через 30 хв. змити компрес теплою водою.

Протипоказання:

Індивідуальна непереносимість, вагітність, період лактації, гастрит з підвищеною кислотністю, виразкова хвороба, загострення жовчнокам'яної та сечокам'яної хвороб, алергічні реакції, гіпотонія, прийом гормональних та протизаплідних препаратів, курс променевої або хіміотерапії.